Tytön 8-vuotis syntymäpäiväkakku! Hevonen maalattu marsipanille tomuväreillä. Rajaukset pastavärillä. Ensimmäistä kertaa kokeilin tomuväreillä maalaamista, eikä se niin yksinkertaista ollutkaan! Vaatii harjoitusta! Kukat myös marsipaania. Jotka kyllä näyttää et roiskittu "sinnne sun tänne".  JA kuvakin otetttu miten sattuu!! Nooh..takana oli päivä lapsen kanssa sairaalassa ja ajatukset ihan muualla kuin kakun teossa! (selityksiä?:)

Tänään saatiin sitten vielä toiset kummit kahville ja tämän kakun väsäsin pikaisesti. Perhoset olin tehnyt aiemmin.

Ohje tammikuun Ruoka Pirkka lehdestä.

3 kananmunaa

3dl sokeria

1dl juoksevaa margariinia

1/2dl sitruunanmehua

1-2tl sitruunan raastettua kuorta (jätin pois)

4dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1 tlk kermaviiliä

3/4 dl Turkisk peber crush- salmiakkirouhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon margariini, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori.

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos munasokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin ja salmiakkirouheen kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

Jaa taikina muffinsivuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Koristelin vesi/tomusokeri seoksella, josta osan värjäsin pastavärilä mustaksi. Ja päälle vielä salmiakkirouhetta.Tein myös pieniä muffinseja. Salmiakki rouheen tilalta laitoin Fazerin tummaa suklaataa rouhittuna.

Meillä tänään 16 vuotis kihlapäivä! Eikös se ole ihan hyvä syy tehdä taas yksi kakku! ...:)

Kakun päällä olevasta sydämestä (jos sitä sydämeksi tunnistaa), tuli kyllä niin muotopuoli ja huonon mallinen.. yritin vähän korjailla, vaan eipä siitä tullut kuin lisää pahaa jälkeä!

Tämä kakku on yhenlainen kokeilu´! :)....Halusin kokeilla kakun päällystämistä kokonaan marsipaanilla... no marsipaani loppui kesken..eli reunat tuli sitte kermalla. . ja  kakun pintaan otin idean tapetista...ei tullu ihan semmonen ku piti!! Aikomus oli kokeilla brush embroidery -tekniikkaa, mutta kananmunat kaikki. Ja klo oli 23 ...ylikin... En sitte alkanu naapureita herätteleen ja tein vesi/tomusokeri seoksen jolla rajasin kukat  ja värittelin valkoisella pastavärillä. Marsipaanin suihkuttelin ensin kullan värisellä spraylla. Ja SEKIN loppui vähän kesken :(Pioni ja Maarit halusi lisäkuvan! Olkaa hyvä! :)

Kuusi vuotta täyttävä Eeli toivoi kakun päälle kuvan "kunkusta" . Maalaukset marsipaanille pastaväreillä. Kirjoitus suklaalla. Kakun välissä mansikkamousse. Pohjana kääretorttulevyt.

Toivottavasti kakku maistui! Kukkakimpun toi pieni herrasmies mukanaan, kun tuli kakkua hakemaan! Kiitos ;)

ONNITTELUT EELILLE!

Laitampa tähän loppuun vielä kuvan joulun amarylliksestä! Ensimmäinen kukka aukesi vasta uudenvuoden aattona. Tässä kuvassa on yksi kukka vielä avautumatta.

Toiveena oli kinuski kakku ja minä yritin toteuttaa. Koristelun suhteen ei muita toiveita, niin tein (taas) kermaruusuja ja suklaalehtiä. Jotain suklaakoukeroita kakku kyllä kaipaisi lisäksi, mutta en tohtinu alkaa harjoitteleen ;)...

Kakku 6 munan ja välissä vadelmahilloa ja kermarahkaa.

Kakut tehty samalla ohjeella, kuin aiemmin tämä kakku .Kuorrute onnistu kyllä paremmin. Laitoin 170 g tummaa suklaataa ja 100g voita. Päällä sokerimassa enkelit ja sokerihelmiä.

Kuva ihan surkea, mutta piirakka on hyvää ;)

Pohja ;

3dl vehnäjauhoa

150g margariinia

suolaa

0,5dl vettä/kermaa

Nypi vehnäjauhot, suola ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon kylmä neste.

Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasolla noin 10 minuuttia 225 asteessa.

Täyte;

1prk tonnikalaa

paprikaa

tilliä

100-200g juustoraastetta

3munaa

3dl kerma-maitoa

suolaa

ota pohja uunista ja lisää tonnikala, paprikasuikaleet  ja kerma-maito, johon olet lisännyt muut täytteen ainekset.

Jatka paistamista uunin alatasolla 200 asteessa n.30minuutia.

Tein piirakkaa pellilisen ja tein pohjan ja täytteen kaksinkertaisena!

Ohje Hellapoliisilta.

Tämän ohjeen löysin Pampulan blogista.

Pohja;

4 munaa

2,5dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta 200g rasvaa

Vaahdota sokeri ja munat.

Lisää kiehuvan kuuma rasva ohuena nauhana ja keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe.

Paista uunipellillä 200 asteessa n.15minuuttia.

Täyte;

4 liivatelehteä (laitoin 3)

4dl kermaa vaahdotettuna

1prk rahkaa

1tlk luumusosetta

1/2 dl sokeria

Liota liivatelehdet 10 min. ja lisää 1/2dl dl:aan kiehuvaa vettä, anna jäähtyä.

Lisää rahka ka luumusose vaahdotettuun kermaan ja kopuksi liivateliemi.

Levitä täyte jäähtyneen piirakkapohjan päälle ja hyydytä kylmässä muutama tunti.

Koristele mielesi mukaan! :)

(oma lisäys) Maku jäi näissä vähän vaisuksi...Joko unohdin sokerin tai laitoin luumusosetta liian vähän...Mutta kyllä nämä syötyä tulee ;)